Le Grand Hôtel Palatino est né en 1968 et s'est très rapidement distingué pour son élégance et la qualité de ses nombreux services, ainsi que par le professionnalisme de son personnel. Le haut niveau de l'hôtel est également dût aux divers travaux d'améliorations de la structure. La création de nouvelles chambres avec un " exclusive design " démontre la volonté du groupe " Florence Hôtel " de donner le maximum à ses clients. La position du Grand Hôtel Palatino - entre le Colisée et les Barreaux romains- a fait de ce lieu l'endroit idéal pour un séjour à Rome.